14 novembre 2024
Jeudi 14 novembre, j’ai animé un atelier nutrition, aux petites Cantines d’Oullins, avec un groupe d’une dizaine de personnes ; pendant plus de deux heures, nous avons confectionné ensemble des recettes gouteuses, parfaitement adaptées à un repas du soir, pour faire le lien avec la conférence qui avait eu lieu la veille, sur la nutrition et le sommeil.
Nous avons ainsi réalisé :
- un houmous de petits pois
- une salade boulgour aux carottes multicolores
- une soupe de lentilles au tofu fumé.